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La monitorización de la cadena de frío se refiere al empleo del internet de las cosas (IoT) para controlar de forma continuada productos sensibles a la temperatura que se transportan en una "cadena de frío" es decir, una cadena de suministro/supply chain de productos perecederos o sensibles a la temperatura como productos farmacéuticos, biológicos, alimentos o bebidas. Cuando no se monitoriza correctamente el viaje y el transporte y éstos se realizan en condiciones que no son las adecuadas, la calidad del producto puede verse afectada con el consiguiente riesgo para la salud y seguridad de las personas y el perjuicio para la marca, la lealtad del cliente y la cuenta de resultados.
El control eficaz de la cadena de frío, mediante el uso de una solución tecnológica de IoT avanzada, ofrece múltiples beneficios. La monitorización de la cadena de frío permite a las empresas y a su red de transportistas acceder y controlar datos en tiempo real:
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