¿Qué es la monitorización de la cadena de frío?
La monitorización de la cadena de frío se refiere al empleo del internet de las cosas (IoT) para controlar de forma continuada productos sensibles a la temperatura que se transportan en una "cadena de frío" es decir, una cadena de suministro/supply chain de productos perecederos o sensibles a la temperatura como productos farmacéuticos, biológicos, alimentos o bebidas. Cuando no se monitoriza correctamente el viaje y el transporte, y éstos se realizan en condiciones que no son las adecuadas, la calidad del producto puede verse afectada con el consiguiente riesgo para la salud y seguridad de las personas y el perjuicio para la marca, la lealtad del cliente y la cuenta de resultados
¿Cuáles son los beneficios de monitorizar la cadena de frío?
El control eficaz de la cadena de frío, mediante el uso de una solución tecnológica de IoT avanzada, ofrece múltiples beneficios. La monitorización de la cadena de frío permite a las empresas y a su red de transportistas acceder y controlar datos en tiempo real :
- Detectar rápidamente problemas de temperatura de los productos y minimizar los daños desviando las mercancías a almacenes refrigerados o enviando personal para reparar los equipos defectuosos.
- Hacer un seguimiento de todos los productos de la cadena de frío desde una única plataforma tecnológica, recibir alertas cuando las temperaturas no son las adecuadas y actuar antes de que el producto se estropee.
- Mejorar el mantenimiento predictivo, el cumplimiento, el control remoto, la gestión de flotas y el análisis predictivo de calidad y del uso integrando los datos de los sensores con la gestión de la cadena de suministro, los informes normativos y otras plataformas.
